Soul Kitchen anche per la scelta dei vini ha selezionato nel corso del tempo aziende che rispettano quelle che sono non soltanto le regole del biologico e del biodinamico ma che, a tutto tondo, hanno intrapreso una filosofia di vita più naturale ed ecosostenibile possibile sfruttando le grandi opportunità che la stessa terra offre.
Le aziende selezionate infatti lavorano dando modo alla terra ed alle loro vigne di esprimersi al meglio usando solo dove e quando necessario prodotti ecocompatibili nel rispetto della natura, evitando prodotti chimici e di provenienza animale.

Sperando di aver soddisfatto le vostre curiosità enologiche vi auguriamo un piacevole e naturale brindisi.